Herbsthimbeersorten sind in der Praxis gefragt. Mit relativ günstigem Pflanzmaterial kann die Ernte in den Herbst hinein verlängert werden. Gewisse Sorten eignen sich zur Doppelernte, wobei nach der Herbsternte eine frühe Sommerernte erzielt werden kann. Dies bringt diverse Vorteile gegenüber von Sommerhimbeeren, die fast nur noch im einjährigen Anbau und in Form von Longcanes angebaut werden. Neue Herbsthimbeersorten werden auf dem Versuchsbetrieb in Güttingen auf Erntezeiträume, Erntemengen, Wüchsigkeit und Vitalität, sensorische und visuelle Qualität der Frucht und Eignung für Doppel- oder Dreifachernte getestet.
Die besten Ergebnisse im Versuch zeigten die Sorten Malling bella (Züchtung von NIAB EMR) und Endurance (Züchtung von Plant Sciences). Malling bella lieferte einen sehr guten Herbstertrag im Jahr 2022 von 5,9 kg/lfm. Die überwinterte Rute mass rund 1,5 m und trug vom 26. Juni bis 23. August 2023 reife Beeren. Im Sommer brachte sie einen guten Ertrag von 7,6 kg/lfm. Bei Malling bella gilt es allerdings zu beachten, dass vor allem in der Herbsternte sich die Beeren nicht immer gut vom Zapfen lösen und die Teilbeeren teilweise schnell auseinanderfallen. Endurance entpuppte sich als klassische Longcane-Sorte mit einem hohen Ertragspotenzial und sehr stabilen und hellen Beeren. Sie kommt im Herbst sehr spät in Ernte (Mitte/Ende Oktober) und liefert nur kleine Mengen. Die überwinterte Rute mass rund 1,8 m und lieferte einen hohen Sommerertrag von 8,6 kg/lfm. Die dritte Ernte im Herbst fiel dann wiederum sehr klein aus.
Malling bella und Endurance zur Testung im kleinen Stil empfohlen
Malling bella und Endurance haben gegenüber anderen Versuchssorten deutlich besser abgeschnitten. Insbesondere die gute Leistung der Sorte Malling bella bei Doppelernte ist ein Plus. Bevor eine neue Sorte auf einem Betrieb grössere Flächen in Anspruch nimmt, empfehlen wir bei Interesse neue Sorten vorerst im kleinen Stil auf dem Betrieb anzubauen und sich selbst ein Bild zu machen. Je nach Anbausystem und Witterungsverlauf während der Saison kann sich die Sorte anders verhalten. Auch können die Ansprüche an Geschmack und weitere Fruchteigenschaften je nach Betrieb unterschiedlich sein.
Text: Carole Wyss, Beratung Beerenanbau Arenenberg