Der Anbau von Zwiebeln wird immer anspruchsvoller. Am Flurgang zeigten Andrea Marti und Martin Gertsch, an welchen Stellschrauben man ansetzen kann, um den Anbau zu optimieren.

Im Kanton Thurgau werden auf rund 200 ha Zwiebeln angebaut: rote, weisse, Bundzwiebeln und Schalotten. Bei Thomas und Ramona Burgdorfer sind es 3 ha. Auf ihrem Betrieb in Frauenfeld trafen sich am Mittwoch, 5. Juni, rund 35 Produzenten, die sich dem Zwiebelanbau verschrieben haben. Organisiert hatte den Flurgang Rolf Kuhn von der IG Kartoffel- und Zwiebelproduzenten.

Bei Thomas Burgdorfer gedeihen die roten gut und schön gleichmässig in je vier Doppelreihen. Er säte 1,1 Mio. Kö./ha. Kann er aber damit die marktfähige Kalibergrösse von 40 bis 60 cm erreichen? Das wird sich im Herbst bei der Ernte zeigen.

Text: Daniela Clemenz, BauernZeitung