Grillkurse auf dem Bauernhof

Immer im Frühsommer finden auf verschiedenen Thurgauer Bauernhöfe die beliebten «Grillkurse auf dem Bauernhof» statt. Jährlich finden so neun bis zehn Kursabende auf bis zu acht verschiedenen Höfe statt. Dabei werden über 200 Teilnehmer(innen) aus den Kantonen Thurgau, Zürich, St. Gallen, Appenzell AR und AI, Basel und Schaffhausen erwartet. Grillexperte Christian Kindl zaubert mit aktiver Unterstützung des Kurspublikums ein Mehr-Gänge-Menü der Extraklasse und vermittelt Tipps und Tricks rund ums grillieren. Die Kursteilnehmer profitieren dabei von einem umfassenden Informationsangebot. So stellt die Gastgeberfamilie den Betrieb vor und erteilt Auskunft über die Produktion der Nahrungsmittel.

Unsere Botschaften:

• zeigen, wie vielseitig Fleisch und saisonale Beilagen auf dem Grill zubereitet werden
• qualitative Aspekte von Schweizer Fleisch als Spitzenprodukt aufzeigen, z. B. in der Region tiergerecht aufgezogen, kurze Transportwege, regional veredelt und verarbeitet
• wertvolle Zusammenarbeit zwischen dem Bauern und dem Metzger als bewährte Tradition und Garantiefaktor für hohe Qualität
• Hauptbotschaft: Schweizer Fleisch ist Spitzenqualität, gesund und ökologisch

Wir bringen Menschen auf den Bauernhof, dahin, wo Nahrungsmittel entstehen. Sobald das aktuelle Kursprogramm erstellt ist, wird dieses auf unserer Homepage und den Socialmediakanälen online gestellt.