Bereits zum 13. Mal führte das Landwirtschaftliche Zentrum in Flawil die Ostschweizerische Edelbranddegustation durch. Sechs erfahrene Prüfer verkosteten und beurteilten in einer Blinddegustation 36 Edelbrände aus der Region Ostschweiz (SG, TG, AR, GR, ZH, LU). Brennauftraggebern und Brennern wird so die Möglichkeit geboten, ihre Brände beurteilen zu lassen. Der Ansporn zum Herstellen von Qualitätsbränden und deren Präsentation soll gefördert werden.

Franz Zaugg aus Hörhausen erreichte mit seinem Kirsch die Höchstnote von 20 Punkten. Der Williams von Ruedi Daepp aus Arbon erhielt 18 Punkte und der Birnenbrand von Ernst Züllig aus Romanshorn gute 17 Punkte. Im Anschluss an die Prämierung hatten die Anwesenden die Gelegenheit, alle eingereichten Produkte zu degustieren. Bei einem Imbiss und Fachgesprächen unter den Teilnehmenden klang der Abend aus.

Text: Ursi Piechl