Die mengengewichteten Durchschnittspreise für Brotgetreide sinken um rund 2.50 Fr./100 kg. Darauf hat sich die Branche geeinigt. Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) spricht von einem Kompromiss.  

Maja Grunder (Präsidentin VTL und Vorstandsmitglied SGPV) sagt:

«Für mich war klar, dass wir wohl bei der Klasse Top eine Preissenkung in Kauf nehmen müssen.» Dass man eine Preissenkung beim Weizen der Klasse 1 und 2 in Kauf nehmen müsse, verstehe sie nicht, weil diese zwei Sorten in der Regel im Oktober bereits an die Müller verkauft sind. Joseph von Rotz (Leiter Handelsgeschäft Fenaco GOF) sieht die gesamte Getreidebranche mit grossen Herausforderungen allem voran durch die steigenden Importe von Brot- und Feinbackwaren und den damit verbunden Marktanteilsverlust konfrontiert. «Umso erfreulicher ist es, dass ein einvernehmlicher Kompromiss gefunden werden konnte, der allen Marktpartnern entlang der Wertschöpfungskette Planbarkeit und Sicherheit gibt.»

Text: Stefanie Giger